Wilmer Kaffebar

I en anrik lokal från 1800-talet har Wilmer skapat en modern kaffebar som blivit samlingspunkt för stadens kaffeentusiaster. De höga taken, stora fönstren och originalteglet på väggarna skapar en spännande kontrast till de minimalistiska möblerna och den moderna kaffekonsten som pågår bakom disken. Här kan du sitta i timmar och bara insupa atmosfären medan baristan brygger din kaffe med kirurgisk precision.

Vad du kan äta & dricka

På Wilmers handlar det främst om kaffet. De byter bönor varje vecka och erbjuder flera olika bryggmetoder som framhäver olika smaker i kaffet. Bryggarna berättar gärna om ursprung och rostningsgrad om du frågar. Till kaffet serveras enkla men välgjorda bakverk, ofta med spännande smaker som matchas till veckans kaffebönor.

När du bör komma hit

Förmiddagar mitt i veckan är lugnast, perfekt för den som vill prata kaffe med personalen. Helger är livligare med workshops i kaffebryggning och smakprovningar som lockar både nybörjare och kaffenördar. Första torsdagen varje månad har de “late night coffee” med öppet till 22 och speciella kaffecocktails.